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Proveedores de Pescados varios

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El principal importador de camarones ecuatorianos de calidad, más de 25 años

Peñalolén, Región Metropolitana (XIII)

Proveedores de Camarones y crustáceos


South Wind Chile

Categoría principal: Proveedores de Pescados varios

Salmón, atún y productos premium del mar elaborados y enteros

Dirección principal:

Villarrica 311

Quilicura, Santiago, Región Metropolitana (XIII)

Teléfonos:

+56 9 2226 9980

+56 9 3290 4739

+56 9 8403 0528

Cobertura de distribución:
Región Metropolitana (XIII), Región de Arica y Parinacota (XV), Región de Tarapacá (I), Región de Antofagasta (II), Región de Atacama (III), Región de Coquimbo (IV), Región de Valparaíso (V), Región de O´Higgins (VI), Región del Maule (VII), Región del BioBío (VIII), Región de La Araucanía (IX), Región de Los Ríos (XIV), Región de Los Lagos (X), Región de Aysén (XI), Región de Magallanes (XII)
Cobertura de ventas:
Mayorista y Minorista
Servicios:
  • Catálogo Online
Otras categorías asociadas:
South Wind Chile

South Wind es una reconocida empresa chilena creada en 1994 por dos profesionales (Valeria Auda y Soledad Parot) visionarias del área alimenticia y comercial enfocándose en productos del mar de alta gama.

Desde ese momento su misión ha sido elaborar y exportar productos del mar con un alto valor agregado y un enfoque muy especial a los productos derivados de la acuicultura del salmón.

Así nace el primer producto, Caviar de Salmón, un producto Premium elaborado a partir de ovas de salmón del Atlántico que dio paso a exitosos productos como su línea de salmón ahumado, carpaccios, hamburguesas de salmón.

Años mas tarde, ya con una planta de procesos establecida, South Wind desarrolla una amplia gama de productos gourmet que se distinguen por su calidad y uso optimo de materias primas llegando a elaborar productos exclusivos.

Sus productos son comunes en las góndolas de refrigerados de grandes cadenas de supermercados como Jumbo.

También son proveedores clave para la alta gastronomía, hoteles y restaurantes que requieren estándares de exportación.

Utilizan tecnologías avanzadas como la MultiWasher para ahorro de agua y cuentan con certificaciones internacionales de inocuidad y calidad como BRCGS, HACCP, Kosher y Halal.

Productos de South Wind

Línea de Salmón y Trucha:

  • Salmón Ahumado en Frío (Laminado).
  • Salmón Ahumado en Caliente (Hot Smoked).
  • Carpaccio de Salmón (con aderezo).
  • Hamburguesas de Salmón.
  • Medallones de Salmón.
  • Filetes de Salmón (fresco y congelado).
  • Salmón Marinado (finas hierbas, pimienta, etc.).
  • Trucha Ahumada.
  • Cubos de Salmón (para Tártaro o Poke).

Línea de Atún:

  • Atún Aleta Azul fresco (Grado Sashimi).
  • Saku de Atún (bloques para corte).
  • Filetes de Atún Rojo.

Especialidades y Gourmet:

  • Caviar de Salmón (Ikura).
  • Caviar de Lumpo negro.
  • Alga Wakame (Ensalada de algas).
  • Edamame.
  • Pulpo Cocido.
  • Carne de Centolla Patagónica.
  • Pinzas de Jaiba.
  • Camarones.
  • Ostiones en media concha.
  • Salsas y aderezos para pescados.

Línea de Congelados Rápidos (IQF):

  • Porciones individuales de salmón.
  • Mix de mariscos seleccionados.