Cultura a la Mesa

La certeza de un servicio bien ejecutado

Cursos y capacitación para garzones, personal de sala, cocina, supervisores y chefs.

Cursos de Cultura a la Mesa

• Atención al cliente y técnicas de venta.
• Introducción al vino
• Coctelería básica
• Inocuidad en la cocina

Características:

• Adaptables a formato SENCE con franquicia tributaria.
• Certificado de participación emitido por OTEC asociada.
• Evaluación de competencias y seguimiento post-capacitación.
• Formación impartida por profesional con más de 20 años de experiencia en gastronomía, sommeliería y formación de equipos de sala.