Don Juan (de ICB)

Don Juan es una de las marcas más tradicionales y reconocidas en Chile dentro del rubro de aderezos y conservas.

Actualmente, es una de las marcas pilares de la empresa ICB S.A. (Importadora Café Do Brasil).

Don Juan representa uno de los pilares fundamentales de la industria alimentaria en Chile, operando actualmente como la marca estrella de la división de salsas y conservas del holding ICB S.A.

Su origen se remonta a la empresa Juan Bas Alimentos, una compañía con una larga tradición en la elaboración de productos típicos chilenos que fue adquirida por el grupo ICB a finales de los años 90. Esta integración permitió que la marca escalara significativamente, aprovechando una infraestructura logística masiva para llegar tanto a los hogares particulares como a las grandes cadenas de comida rápida y restaurantes del país.

Se define por su enfoque en la cocina tradicional y la versatilidad, ofreciendo una de las gamas más extensas de aderezos en el mercado nacional.

Su catálogo comienza con los básicos indispensables como el ketchup, la mostaza y la mayonesa, pero destaca especialmente por su liderazgo en la categoría de picantes, donde el ají chileno crema y el pebre son productos emblemáticos. Además de las salsas, la empresa mantiene una fuerte presencia en el segmento de encurtidos, procesando chucrut, pickles y pepinillos bajo estándares de alta eficiencia, junto con una línea completa de aceitunas de Azapa y sevillanas que complementan su oferta de aperitivos.

Don Juan se ubica como una marca transversal que equilibra la calidad industrial con sabores que apelan a la cotidianeidad del consumidor chileno.

Su estrategia comercial se divide en dos grandes frentes:

• El consumo masivo a través de supermercados y almacenes con envases doypack y frascos de vidrio, y el
• Canal Horeca e institucional, donde provee formatos industriales de gran tamaño para el sector gastronómico.

Esta dualidad le ha permitido consolidarse como un nombre familiar que se asocia con la identidad local, siendo un elemento recurrente en las mesas nacionales al momento de acompañar platos típicos o comidas rápidas.

Para el sector Horeca, la marca ofrece formatos industriales (bolsas de 1kg a 3kg, bidones de 5L y cajas de sachets) además de los envases tradicionales.