
La cerveza Kunstmann lanza nuevo sabor: Chocolate
Esta variedad valdiviana es dueña de un delicado aroma y el equilibrio perfecto entre el amargor del cacao y el dulzor de las maltas, especialmente, la de chocolate.
Kunstmann Chocolate es una cerveza propia de la estación, es decir, que cuenta con las características e ingredientes de la temporada invernal.
Esta variedad es tipo Ale (fermentación alta), cálida, con un color oscuro y de buen cuerpo pensada para compartir en los días fríos. El lúpulo alemán Hallertauer le aporta un delicado aroma, pero es un equilibrio entre el amargor del cacao y el dulzor de las maltas, especialmente, la de chocolate.
Idea del fundador de la cervecería Kunstmann, Armin Kunstmann, está pensada para todos aquellos que disfrutan el chocolate y que tienen la excusa perfecta en el invierno. Además, para todos quienes después de las comidas siempre necesitan algo dulce.
Respecto al maridaje de esta variedad de temporada, el maestro cervecero de Kunstmann, Lutz Herdtle; junto al chef ejecutivo de Kunstmann, Jaime Soto, después de una extensa búsqueda de combinaciones a maridar, recomiendan acompañar la cerveza Kusntmann Chocolate con carnes rojas cocinadas por un tiempo prolongado, otorgándole sabores más profundos o, postres como un kuchen de nuez y arándanos. “La combinación en boca potencia los sabores y aromas de estos dos productos, dejando una agradable sensación en nuestro paladar”, explicó Herdtle.
Nota de cata:
La cerveza Kunstmann de Chocolate se caracteriza por ser una cerveza cálida con gran cuerpo, ideal para épocas frías o invernales. Posee un sutil y elegante toque a cacao que aporta agradables aromas a chocolate, además de un sabor equilibrado entre el amargor del cacao y, el dulzor de las maltas, entre las que destaca la malta de chocolate.
Maridaje:
La cerveza Kunstmann Chocolate es ideal para acompañar con carnes de lenta preparación, postres o bien, para disfrutar de una buena cerveza.
Graduación alcohólica: 5,0°
Calorías: 46Kcal/100 ml.
Temperatura de servido: 8°C- 10°C
Amargor: 15° BU
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