Fidelización gastronómica: Cada compra puede devolver valor: Bidfood impulsa Khonectados en el canal Horeca
El programa de Kraft Heinz permite que los negocios gastronómicos acumulen puntos mediante sus compras habituales, avancen entre distintos niveles y accedan a beneficios para sus operaciones. A través de Bidfood, la plataforma busca transformar el abastecimiento en una oportunidad para reconocer la fidelidad, explorar nuevas categorías y fortalecer relaciones comerciales de largo plazo.
Para un restaurante, hotel, cafetería o casino, comprar insumos no es una acción ocasional. Forma parte de una rutina indispensable para mantener la continuidad del servicio, responder a la demanda y sostener la calidad de cada preparación. En ese proceso cotidiano, la relación con los proveedores suele evaluarse por variables como disponibilidad, cumplimiento, precio y capacidad de respuesta.
Esa es la lógica que Bidfood busca impulsar entre sus clientes mediante Khonectados –https://khonectados.com/–, programa de Kraft Heinz que convierte las compras de sus productos en puntos canjeables. La iniciativa reconoce el volumen, la frecuencia y la variedad adquirida por cada negocio, permitiendo que los participantes avancen entre los niveles Bronce, Plata y Oro y accedan progresivamente a distintas recompensas.
El proceso comienza con una inscripción gratuita. Posteriormente, los clientes compran productos Kraft Heinz mediante distribuidores autorizados, entre ellos Bidfood, acumulan puntos y consultan su progreso desde una plataforma digital.
Una compra que continúa generando valor
El interés de Bidfood por promover Khonectados parte del perfil de su propia comunidad de clientes. Se trata de establecimientos que realizan compras frecuentes, trabajan con distintas categorías y necesitan encontrar oportunidades que puedan aportar a su funcionamiento sin agregar complejidad a sus tareas diarias.
Dan Zorrilla, marketing & eCommerce manager de Bidfood, explica que “si además de abastecerse pueden acceder a beneficios por esas mismas compras, claramente estamos agregando valor. Lo interesante es que no se trata solamente de acumular puntos. El programa también invita a conocer nuevas categorías, descubrir productos y sacar un mayor provecho a marcas que muchas veces ya forman parte de sus cocinas”.
El sistema considera tres niveles de fidelización. El avance depende del volumen, la frecuencia y la variedad de categorías adquiridas, por lo que reconoce tanto el monto de compra como la constancia de cada cliente. Los participantes pueden progresar desde el nivel Bronce hasta Plata y Oro, accediendo a beneficios de mayor valor para sus operaciones.
En la experiencia recogida hasta ahora, el valor percibido no depende solamente del premio. “Lo que más nos transmiten nuestros clientes es que valoran sentirse reconocidos. Muchas veces ya compraban productos Kraft Heinz porque les funcionan bien en sus negocios, y ahora además reciben un beneficio por esa preferencia. Eso hace que la experiencia sea mucho más completa”, señala Dan Zorrilla.
Una relación que conecta a tres actores
Khonectados también modifica la manera en que Kraft Heinz y Bidfood se relacionan con los establecimientos que utilizan sus productos. La plataforma genera un punto de encuentro entre la marca, el distribuidor y el cliente profesional, permitiendo que cada uno participe desde una función diferente dentro del programa.
“Khonectados logra algo bien importante: que los tres ganemos. Kraft Heinz puede estar mucho más cerca de quienes utilizan sus productos todos los días; nosotros, como Bidfood, contamos con una herramienta más para generar valor a nuestros clientes; y ellos reciben beneficios concretos por seguir comprando marcas que conocen y en las que confían”, afirma el marketing & eCommerce manager de Bidfood.
Además de los puntos canjeables, la plataforma contempla descuentos exclusivos, materiales y recetas para los puntos de venta, acciones de reconocimiento por el uso de las marcas y herramientas como dispensadores. La disponibilidad de estos beneficios y de los premios debe confirmarse directamente con el distribuidor.
Para Bidfood, este acompañamiento forma parte de una estrategia que busca extender su relación con los clientes más allá del abastecimiento. “Nuestro trabajo no termina cuando entregamos un pedido. Queremos construir relaciones de largo plazo con nuestros clientes, entender cómo crecen sus negocios y acompañarlos en ese proceso. Programas como Khonectados van justamente en esa línea”, sostiene Zorrilla.
Fidelización vinculada al crecimiento
En el canal Horeca, la permanencia de un cliente no depende únicamente de incentivos puntuales. La disponibilidad de productos, el desempeño durante el servicio, la atención comercial y la capacidad de resolver necesidades siguen siendo fundamentales. Un programa de fidelización adquiere mayor sentido cuando se integra a esa relación y entrega beneficios compatibles con la realidad del negocio.
Para que este tipo de iniciativas mantenga su utilidad, los beneficios deben relacionarse con las necesidades del establecimiento e integrarse con facilidad a su rutina de abastecimiento. “Khonectados encaja muy bien con esa forma de trabajar, porque incentiva una relación de largo plazo, premia la fidelidad y motiva a nuestros clientes a conocer nuevas soluciones que pueden incorporar en sus cartas o en la operación de sus cocinas”, comenta Zorrilla.
Uno de los desafíos será lograr que los negocios comprendan cómo acumular puntos, avanzar de nivel y utilizar los beneficios disponibles, de manera que la plataforma se incorpore efectivamente a sus compras habituales.
“Como Bidfood queremos seguir impulsando Khonectados junto a Kraft Heinz y acercarlo a más clientes en todo Chile. Estamos convencidos de que mientras más herramientas entreguemos para apoyar el desarrollo de restaurantes, cafeterías, hoteles y el canal Horeca en general, más fuerte será la relación que construiremos con ellos”, concluye Zorrilla.
